SUFLE DE PATATAS

TORRIJAS Y ROSQUILLOS CASEROS

 Estos son rosquillos de naranja, pronto os pondré la receta.



















Estas son torrijas de leche  con azucar :
Se corta el pan en rebanadas de un dedo de grosor,se
remojan en leche previamente caliente sin pasarte,
 se pasan por huevo y se frien.Cuando las sacas las
escurres y las pasas por azucar.

TARTA DE CHUCHES DE COMUNION

Hola chicos aquí os pongo la ultima tarta que he hecho de chuches se la hice a mi sobrino para el día de su primera comunión.

Si queréis hacer una tarta lo que tenéis que conseguir es un corcho según el tamaño de la tarta que sea gordo porque se tienen que clavar los palitos de colores que venden en mercadona.Comprar muchas chuches yo en este caso compre un kilo(es que era muy grande).Como veis en las fotos primero se forra el corcho con papel de aluminio, se pega el muñeco que vallamos a poner de decoración y después dejar vuestra imaginación que fluya, lo importante es que los laterales les pongáis nubes de colores o de un mismo color porque así cubre mejor.Yo siempre compro muchas chuches variadas así hay mas para elegir.

Espero que os haya gustado, y perdonar el tardar tanto en subir otra receta pero me falta tiempo, saludos.

 Moras,coca colas,palitos,palitos con azucar,
platanos,ositos,piruletas,bolas de chocolate,corazones,ruletas,fresones,estrellitas, un sinfin de chuches.

RELLENO TARTA CON CREMA DE NUBES

RELLENO TARTA CON CREMA DE NUBES


Ingredientes:

• 200 ml de nata con 35% materia grasa.
• 100 g de nubes troceadas.

Elaboración:
Ponemos a hervir un cazo con nata, cuando de su primer hervor retiramos del fuego y añadimos las nubes cortaditas para que se disuelvan mejor, vamos removiendo para que se deshagan todas  y cuando este todo bien homogeneo y liquido, dejamos enfriar con un plástico filme tocando la superficie para que no haga costra en la superficie.Cuando este a temperatura ambiente la metemos al frigorífico hasta el día siguiente.
Cuando la saquemos tiene el tacto gomoso pero cuando le pases las barrillas se queda en forma de crema.Hay que montarlo como la nata.
Se puede teñir del color que mejor nos venga para la torta a rellenar.

PUDIN DE FLAN

PUDIN DE FLAN




Ingredientes:

• 2 huevos.
• medio vaso de azúcar.
• 4 cruasanes o magdalenas(tienen que estar duros, osea esta receta viene bien cuando te sobra repostería).
• 2 vasos de leche.

Elaboración:
Batimos todo, ponemos caramelo en un molde y añadimos la mezcla que hemos hecho.
La ponemos al baño maría en horno a 180·, durante media hora aproximadamente.

ROSQUILLAS DE ANIS

ROSQUILLAS DE ANIS
Ingredientes:

• 1 vaso de aceite girasol.
• medio vaso de anís seco.
• medio vaso de azúcar.
• harina hasta que se pueda trabajar la masa.

Mezclamos todo y hacemos las rosquillas las metemos al horno, más o menos 30 minutos pero siempre ir mirando por si se nos queman.

TARTA DE MANZANA CON BASE DE HOJALDRE

TARTA DE MANZANA

Ingredientes:

• 1 base de hojaldre.
• huevo batido.
• 1 manzana.
• mermelada de albaricoque o la que tengas (yo la puse de cereza y quedó también muy buena).

PARA LA CREMA PASTELERA
Ingredientes:

• 1/2 de leche
• 125 g de azúcar.
• 3 yemas de huevo.
• 30 g de harina.
• 30 g de maicena.
• 1 cucharada de ext. de vainilla o vainilla en polvo.

Elaboración:


  Extender la masa en la bandeja con papel de horno, pinchar con un tenedor y cubrir con judías para que no suba,pintar los bordes con huevo batido.
Hornear a 220· no + de 10 minutos hasta dorar.
Rellenar con la crema pastelera:
Para hacer la crema pastelera, verter 450 ml de leche,la cucha.de vainilla y llevar a ebullición, mientras en un bol batir las yemas con el azúcar, añadir la harina,la maicéna, además del resto de 50 ml de leche fría y mezclar bien.
Agregar la mezcla al cazo caliente y remover hasta espesar.
Retirar y colocar encima del hojaldre.
Decorar con las laminas de la manzana.
Calentar en un cazo con 3 cucharadas de mermelada y tres de agua y cuando quede liquida, pintar las manzanas.¡¡¡¡Se generosa!!!!
Hornear 220· hasta que se doren las manzanas.
Esta receta me la dijo mi amiga Rosana y la pusimos en practica en casa de mi amiga Fina , la verdad es que quedó bastante bien.Seguro que impresionó a sus invitados que tenía. JA JA JA.